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Carcasona (/ˌkɑːrkəˈsɒn/,[2][3] también US: /-ˈsɔːn, -ˈsoʊn/,[4] francés: [kaʁkasɔn] (escuchar), localmente [kaχkaˈsɔnə]; occitano: Carcassona [kaɾkaˈsunɔ]; latín: Carcaso) es una ciudad fortificada francesa del departamento de Aude, en la región de Occitania. Es la prefectura del departamento.
Habitada desde el Neolítico, Carcasona está situada en la llanura del Aude entre rutas comerciales históricas, que unen el Atlántico con el Mediterráneo y el Macizo Central con los Pirineos. Su importancia estratégica fue rápidamente reconocida por los romanos, que ocuparon su cima hasta la desaparición del Imperio Romano de Occidente. En el siglo V, fue tomada por los visigodos, que fundaron la ciudad. En tres siglos, cayó brevemente bajo el dominio islámico. Su situación estratégica llevó a los sucesivos gobernantes a ampliar sus fortificaciones hasta el Tratado de los Pirineos de 1659[cita requerida].
Carcasona está situada en el sur de Francia, a unos 80 kilómetros al este de Toulouse. Su situación estratégica entre el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo es conocida desde el Neolítico.
Cité de carcassonnefortress en carcassonne, francia
La gran mayoría de nuestros estudiantes son adultos, con un rango de edad de entre 25 y 75 años. La edad media se sitúa en torno a los 45-50 años. Ya sean estudiantes, jóvenes licenciados o personas mayores y jubiladas, todos tienen una cosa en común: están motivados, ¡y eso se nota en clase! La atención, la confianza y el buen humor están en el centro de nuestra enseñanza, que se centra en el francés práctico, tal y como se habla cada día. Nos centramos en el francés práctico, tal y como se habla cada día, y hacemos hincapié sobre todo en la expresión y la comprensión oral. Utilizamos una gran variedad de métodos de enseñanza, desde la gramática tradicional en la pizarra (¡oh, sí, el viejo método!) hasta el juego de roles, la radio y el vídeo, e incluso los deberes para los que quieran más. Ofrecemos varios tipos de cursos:
Pasé cuatro semanas trabajando en el nivel intermedio bajo con Dominique en una clase grupal con algunas lecciones privadas adicionales en la parte superior (septiembre de 2019). Fue una experiencia fantástica. Salí con un conocimiento mucho mayor del francés y, aún más importante, con más confianza para hablar realmente el idioma. Estuve en un grupo pequeño por lo que fue bastante intensivo.
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Históricamente, la lengua que se hablaba en Carcasona y en toda la región de Occitania (formalmente Languedoc-Roussilon) no era el francés, sino el occitano. En Toulouse y en otras partes de Occitania se ha intentado recuperar la lengua románica original. Hay algunas escuelas que enseñan la lengua, así como eventos comunitarios y cafés que se ocupan específicamente de la cultura y la lengua occitana. Verá las señales de las calles en ambos idiomas, así como todas las paradas de metro anunciadas en ambas lenguas. Vea el siguiente vídeo para escucharlo:
Si visita Carcassonne para recorrer los 2 kilómetros de las dos murallas exteriores, le sugiero que se detenga a comer un plato de cassoulet, por el que son conocidas las ciudades de Carcassonne, Toulouse y Castelnaudary. Históricamente es un plato campesino, con haricots blancs (alubias blancas) cocinados a fuego lento, couennes (piel de cerdo), confit de canard (confit de pato) y saucisse (salchicha).
Lenguas occitanaslengua hablada
Si busca algo fuera de lo común en su fin de semana en Carcasona, ¿por qué no prueba el Parque Australiano, a las afueras de la ciudad? Este parque natural de temática australiana está repleto de simpáticos canguros y extravagantes wallabies. ¿Qué comer y beber en Carcasona? Los paquetes de vacaciones en Carcasona prometen lo mejor de la gastronomía francesa, y no hay nada mejor que La Barbacane. Este restaurante con estrella Michelin sirve una cocina francesa perfectamente presentada, y tanto si elige cenar en el esplendor del restaurante tallado en madera como si disfruta de las espectaculares vistas desde la encantadora terraza del jardín, tiene asegurada una experiencia gastronómica maravillosa.